Pain de viande à la sauce STEAKHOUSE

70 8 portions de 1 tranche (149 g) chacune
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10
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

8 portions de 1 tranche (149 g) chacune

Le pain de viande classique est toujours apprécié, mais pourquoi ne pas surprendre vos papilles? Essayez cette recette tomatée à la sauce barbecue BULL'S-EYE.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Réserver la moitié de la sauce tomate. Remuer le reste de la sauce tomate avec le reste des ingrédients juste assez pour mélanger le tout.
  • Presser le mélange dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit (160 ºF); 10 minutes avant la fin de la cuisson, napper le pain de viande de la sauce tomate réservée.

Présentation suggérée

Pour équilibrer le repas, accompagnez le pain de viande d'à-côtés « santé », comme une salade d'épinards frais ou des légumes verts frais cuits à la vapeur.

Une touche d'éclat

Avant de presser le mélange dans le moule à pain, ajoutez-y 1 petit poivron vert haché, puis cuisez le tout comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 tranche (149 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tranche (149 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 115mg
Sodium 380mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 7g
Protéines 30g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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