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Pain de viande au poulet Buffalo

00:50:00 6 portions de 1 morceau (157 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1 morceau (157 g) chacune

Qu’obtenez-vous lorsque vous mélangez de la sauce pour ailes de poulet, de la vinaigrette campagnarde et du fromage bleu à votre pain de viande au poulet haché? Vous avez deviné : un pain de viande au poulet Buffalo!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger la vinaigrette et la sauce pour ailes de poulet jusqu’à homogénéité. Remuer 1/2 t de la préparation de vinaigrette avec le reste des ingrédients, juste assez pour mélanger.
  • Presser le mélange de poulet dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson; napper du reste de la préparation de vinaigrette.
  • Cuire de 30 à 35 min ou jusqu'à ce que le pain de viande au poulet soit bien cuit (165 ºF).

Savoir-faire Conserver les restes

Laissez refroidir les restes. Enveloppez-les serré. Conservez-les au réfrigérateur 2 jours tout au plus ou congelez-les jusqu'à 3 mois. Le moment venu, tranchez le pain de viande et utilisez les tranches pour préparer des sandwichs. Pour le servir chaud, réchauffez-le, à découvert, dans une assiette micro-ondable jusqu’à ce que le tout soit chaud. Si le pain de viande est congelé, laissez-le décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer.)

Présentation suggérée

Accompagnez ce délicieux plat réconfortant d'une purée de pommes de terre et de légumes verts vapeur, comme du brocoli.

Portions

  • 6 portions de 1 morceau (157 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 morceau (157 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 110mg
Sodium 880mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 24g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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