Pain de viande campagnard

95 8 portions de 1/8 de la recette (145 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
35
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (145 g) chacune

Le secret du goût réconfortant de ce pain de viande est dans la sauce barbecue. Ajoutez-le à votre menu pour créer la tradition des plats faits maison.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure et le lait dans un grand bol. Ajouter la viande, 1/2 t de la sauce barbecue et le reste des ingrédients; remuer juste assez pour mélanger.
  • Façonner le mélange de viande en un pain ovale dans un moule peu profond.
  • Cuire 1 h. Napper le pain de viande du reste de la sauce barbecue. Cuire 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F).

Présentation suggérée

Accompagnez ce savoureux pain de viande de patates douces et d'un légume vert vapeur.

Savoir-faire Décongeler du bœuf haché de manière sécuritaire

Décongelez le bœuf haché dans son emballage au réfrigérateur et jamais sur le comptoir à la température ambiante. Disposez-le sur la tablette inférieure du réfrigérateur afin d'éviter de contaminer d'autres aliments en cas d'écoulement. Utilisez le bœuf décongelé dans les 2 jours suivants.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (145 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (145 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 90mg
Sodium 580mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 29g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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