Pain de viande épicé à l'italienne

72 6 portions, 1/6 de la recette (213 g) chacune
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
12
min
Portions

6 portions, 1/6 de la recette (213 g) chacune

Un pain de viande tendre et juteux qui deviendra sûrement l'un des favoris de votre famille.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger les 5 premiers ingrédients.
  • Façonner en un pain dans un moule de 13 x 9 po ; couvrir de sauce.
  • Cuire au four de 55 à 60 min ou jusqu'à ce que le pain de viande soit cuit (temp. interne : 160 °F). Garnir de fromage ; cuire 2 min de plus ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Savoir-faire – utilisez votre mijoteuse

Tapisser la mijoteuse de papier d'aluminium en laissant les extrémités dépasser légèrement. Préparer le mélange de viande comme indiqué ; façonner en un pain. Placer dans la mijoteuse préparée ; mettre le couvercle. Cuire à température BASSE de 6 à 8 heures (ou à température ÉLEVÉE de 3 à 4 heures). Garnir le pain de viande de sauce et de fromage. Couvrir et cuire 10 min de plus ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Présentation suggérée

Servir avec une purée de pommes de terre ou des pâtes.

Substitut

Remplacer la sauce à pizza par 1 tasse de sauce pour pâtes.

Portions

  • 6 portions, 1/6 de la recette (213 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions, 1/6 de la recette (213 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 115mg
Sodium 610mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 32g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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