Pain de viande étagé à l'italienne facile

60 4 portions de 1 morceau (277 g) chacune
Recette de
4
(11) 8 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

4 portions de 1 morceau (277 g) chacune

Puisque le mélange à pain de viande est étalé en couche mince dans un plat peu profond, le temps de cuisson est plus court que celui du pain de viande traditionnel. Un repas éclair pour un soir de semaine!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger le mélange à farce, la moitié de la sauce pour pâtes et la moitié de l'origan. Ajouter la viande; bien mélanger. Presser le mélange dans un plat carré de 8 pouces allant au four.
  • Mélanger les courgettes, les champignons, la sauce pour pâtes et l'origan qui restent. Étaler uniformément le mélange sur la viande; couvrir de papier d'aluminium.
  • Cuire au four 35 minutes. Garnir de fromage. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain de viande soit cuit (160 ºF).

Propos culinaires

La sauce pour pâtes donne plus de saveur au mélange de viande et de la tendreté au pain.

Portions

  • 4 portions de 1 morceau (277 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 morceau (277 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 80mg
Sodium 1110mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 13g
Protéines 38g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • jobou2013 |

    J'ai vraiment adoré cette recette, elle se prépare en un rien de temps, certains ingrédients peuvent être modifiés tel que les légumes mais le reste est parfait. Mon conjoint et moi avons beaucoup aimé le goût et la texture si moelleuse de la viande. moi j'ai utilisé du bœuf et du porc ensemble. Je ferai cette recette a nouveau lorsque je recevrez des amis cela est certain et je la partagerez avec mes amis.

  • Johanne980808 |

  • virous |

    Que c'est bon! Tout le monde a adoré. Et en plus, ce n'est pas long à préparer. J'ai mis un peu moins de sauce avec le mélange de viande, car je n'avais pas de boeuf haché extra-maigre sous la main. Et j'ai rajouté du poivron rouge avec le mélange de légumes. À refaire, c'est sûr.

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