Pain de viande farci au cheddar

65 4 portions de 1/4 de la recette (238 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (238 g) chacune

Vous cherchez une nouvelle recette de pain de viande? Essayez celui-ci, une délicieuse variante au classique familial.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Ajouter l'eau bouillante au mélange à farce dans un grand bol; remuer. Couvrir; laisser reposer 5 min.
  • Ajouter la viande, l'œuf et 1/4 t de la sauce barbecue; remuer juste assez pour mélanger. Presser la moitié du mélange dans un moule à pain de 8 x 4 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Parsemer la moitié du fromage au centre du mélange de viande; couvrir du reste du mélange de viande, en pressant délicatement pour fixer.
  • Cuire 50 min ou jusqu'à ce que le pain de viande soit cuit (160 °F); badigeonner du reste de la sauce barbecue et garnir du reste du fromage 10 min avant la fin de la cuisson.
  • Garnir des tomates.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de haricots verts frais cuits à la vapeur et d'une purée de pommes de terre.

Substitut

Préparez la recette avec du poulet haché ou de la dinde hachée extramaigre.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (238 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (238 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 130mg
Sodium 730mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 35g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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