Pain de viande fiesta

75 8 portions de 1 morceau (139 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

8 portions de 1 morceau (139 g) chacune

Super tendre et débordant de saveur Tex Mex, ce savoureux pain de viande deviendra à coup sûr l'une des recettes préférées de la famille.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger le bœuf haché, le mélange à farce, l'eau, les œufs, le chili en poudre et 1/4 t de salsa.
  • Façonner le mélange en un pain dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po; recouvrir du reste de la salsa.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit (160 ºF). Garnir du fromage; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce qu'il ait fondu.

Boulettes de viande fiesta

Augmentez la quantité de salsa à 1 1/4 t. Préparez le mélange de viande comme indiqué, puis façonnez-le en 48 boulettes. Faites-les cuire, quelques-unes à la fois, à feu moyen dans une grande poêle, 12 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites (160 ºF), en les retournant souvent. Mettez-les sur un plateau de service, nappez-les de la salsa et garnissez-les du fromage qui restent. Donne 8 portions de 6 boulettes de viande (168 g) chacune.

Burgers fiesta

Préparez le mélange de viande comme indiqué, façonnez-le en 8 galettes, puis faites un creux profond au centre de chacune avec le pouce. Faites chauffer le gril huilé à feu moyen et faites griller les galettes 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 ºF), en les nappant de la salsa et en les garnissant du fromage qui restent 2 min avant la fin de la cuisson. Donne 8 portions de 1 burger (139 g) chacune.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat revigorant d'une purée de pommes de terre et d'un légume cuit à la vapeur, comme du brocoli.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (139 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (139 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 120mg
Sodium 460mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 31g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:1737v7fc:94856

>
AdChoices