Pain de viande maison

70 8 portions de 1 tranche (188 g) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
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min
Portions

8 portions de 1 tranche (188 g) chacune

Un bon pain de viande maison, il n'y a que ça de vrai! Et il n'y a pas plus traditionnel que le nôtre – facile à faire et agrémenté d'un peu de sauce barbecue.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Réserver 1/4 t de la sauce barbecue. Mélanger le reste de la sauce et le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité.
  • Façonner en un pain dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Napper de la sauce barbecue réservée.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit (160 °F).

Savoir-faire Faciliter le nettoyage

Mettez tous les ingrédients sauf le 1/4 t de sauce barbecue réservé dans un grand sac en plastique refermable. Faites sortir l'air du sac, puis scellez-le et pressez-le jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Façonnez le mélange de viande en un pain dans le sac. Transférez le pain du sac au plat allant au four, puis nappez-le de la sauce barbecue réservée et faites-le cuire comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 tranche (188 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tranche (188 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 115mg
Sodium 510mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 29g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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