Pain de viande piquant au miel et à la sauce barbecue

75 8 portions de 1/8 de la recette (152 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (152 g) chacune

Le mélange de miel et de sauce barbecue donne à ce pain de viande son goût sucré et savoureux, et la sauce Worcestershire lui donne sa saveur piquante!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la viande, les miettes de craquelins, l'œuf, l'oignon, la poudre d'ail, le miel, le poivre, la moitié des tomates, la moitié de la sauce barbecue et 2 c. à thé de sauce Worcestershire; remuer juste assez pour mélanger.
  • Façonner en un pain dans un plat allant au four de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson; aplatir le dessus avec une spatule. Mélanger le reste des tomates, de la sauce barbecue et de la sauce Worcestershire jusqu'à homogénéité; verser sur le pain de viande. Couvrir; mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit (160 ºF), en découvrant le plat 15 minutes avant la fin de la cuisson.

Substitut

Préparez la recette en utilisant votre sauce barbecue Bull's-Eye préférée.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (152 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (152 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 90mg
Sodium 460mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 11g
Protéines 28g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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