Pain doré fourré au chocolat

60 6 portions de 1 sandwich (175 g) chacune
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6 portions de 1 sandwich (175 g) chacune

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  • Tartiner 6 tranches de pain du produit de fromage à la crème, puis les recouvrir des tranches de pain restantes. Sceller les bords des sandwichs en les pressant légèrement. Fouetter les œufs, le lait et l'extrait d'amande dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po, jusqu'à homogénéité. Tremper les tranches dans le mélange d'œufs et les empiler, au besoin, dans le même plat; couvrir. Réfrigérer toute une nuit.
  • Chauffer le four à 400 °F. Mettre les tranches de pain, en une seule couche, sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson, en veillant d’abord à laisser égoutter l'excédent du mélange d'œufs; jeter le reste du mélange.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les sandwichs soient gonflés et dorés, en les retournant après 10 min de cuisson. Les servir arrosés de sirop d'érable et garnis d'amandes effilées.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, garnissez le pain doré de framboises fraîches.

Raccourci

Vous n'avez pas besoin d'attendre pour préparer le pain doré : il suffit de le tremper dans le mélange d'œufs et de le cuire immédiatement comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich (175 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich (175 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 215mg
Sodium 470mg
Glucides 60g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 28g
Protéines 15g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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