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  3. Pain doré gaufré à la cannelle

Pain doré gaufré à la cannelle

00:25:00 6 portions de 1 sandwich (139 g) chacune

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Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

6 portions de 1 sandwich (139 g) chacune

Sortez votre gaufrier pour réaliser ce pain doré farci au fromage à la crème à la cannelle et à la cassonade! Un soupçon d'érable dans le mélange de pain doré lui donne une saveur exquise dont votre famille raffolera.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vaporiser le gaufrier électrique d'un enduit à cuisson. Chauffer le gaufrier à feu mi-vif.
  • Étaler 1 c. à soupe de produit de fromage à la crème sur chacune des 6 tranches de pain; couvrir du reste des tranches de pain. Sceller les bords des sandwichs en les pressant légèrement.
  • Fouetter les œufs, le lait et 1/4 t du sirop d'érable dans un moule peu profond jusqu'à homogénéité.
  • Tremper 1 sandwich dans le mélange d'œufs, en le retournant pour bien humecter les deux côtés; tenir le sandwich au-dessus du moule pour égoutter l'excès du mélange d'œufs. Répéter pour le deuxième sandwich. Mettre les deux sandwichs dans le gaufrier; fermer rapidement le couvercle. Cuire de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que les sandwichs soient dorés. Répéter avec le reste des sandwichs.
  • Accompagner du reste du sirop.

Remarque

Pour de meilleurs résultats, coupez les tranches de pain de façon à pouvoir les mettre dans votre gaufrier avant de les utiliser pour assembler les sandwichs. La plupart des gaufriers sont assez larges pour cuire 2 de ces sandwichs à la fois.

Variante

Si vous n'avez pas de gaufrier, vous pouvez cuire les sandwichs dans une poêle vaporisée d'un enduit à cuisson, à feu mi-vif.

Savoir-faire Garder les sandwichs cuits au chaud

Disposez les sandwichs chauds en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Mettez-les au four à 200 °F pour les garder au chaud pendant que vous cuisez le reste des sandwichs.

Portions

  • 6 portions de 1 sandwich (139 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 sandwich (139 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 380
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 120mg
Sodium 430mg
Glucides 65g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 36g
Protéines 11g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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