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Pain double banane

00:55:00 Donne 18 portions de 2 tranches (53 g).
Recette de
5.0
50 37 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

Donne 18 portions de 2 tranches (53 g).

Pour un parfait cadeau des Fêtes, préparez le pain aux bananes dans de mini-moules à gâteau jetables.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel dans un grand bol; réserver. Battre les œufs dans un bol moyen. Ajouter les bananes, l'huile et l'eau; bien mélanger. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte aura des grumeaux.) Incorporer les céréales et les noix.
  • Répartir uniformément dans 4 moules à pain en aluminium miniatures (5 11/16 x 3 9/32 pouces), graissés.
  • Cuire au four, 40 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min dans les moules; démouler sur des grilles. Laisser refroidir complètement.

Restes créatifs

Pour qu'il soit plus facile à trancher, enveloppez le pain et gardez-le à température ambiante jusqu'au lendemain.

Variante

Préparer la pâte comme indiqué. Étaler dans un moule à pain de 9 x 5 pouces. Cuire au four, de 55 à 65 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Donne 18 portions d'une tranche (53 g).

Savoir-faire

Emballez d'abord ces mini-pains dans du papier parchemin; recouvrez d'une serviette de cuisine aux motifs des fêtes et attachez avec un ruban.

Portions

  • Donne 18 portions de 2 tranches (53 g).

Vie saine

  • Vie saine

Information nutritionnelle

Portion Donne 18 portions de 2 tranches (53 g).
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 150mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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