Pain éclair au chocolat

85 16 portions de 1 morceau (82 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

16 portions de 1 morceau (82 g) chacune

Savourez ce délicieux pain chocolaté débordant de noix. Un cadeau idéal pour le temps des Fêtes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Chauffer le chocolat et le beurre dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Ajouter le sucre granulé et la cassonade; bien mélanger. Incorporer les œufs, la crème sure et la vanille. Ajouter le mélange de farine; bien mélanger. Incorporer les noix.
  • Verser dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 1 h à 1 h 10 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain 10 min dans le moule. Démouler et déposer sur une grille; laisser refroidir complètement.

Portions sages

Une portion suffit pour obtenir une riche saveur de chocolat.

Prenez de l'avance

Ce pain savoureux peut être cuit à l'avance. Laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le dans de la pellicule plastique. Mettez-le dans un sac de congélation en plastique refermable. Congelez-le 1 mois tout au plus. Décongelez-le avant de servir.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (82 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (82 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 40mg
Sodium 135mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 27g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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