• Pain « Elvis » au beurre d'arachide, aux bananes et au chocolat

Pain « Elvis » au beurre d'arachide, aux bananes et au chocolat

75 18 portions de 1 tranche (75 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

18 portions de 1 tranche (75 g) chacune

Cette recette offre le classique mariage beurre d'arachide, chocolat et bananes. La présence du yogourt grec rehausse la saveur et le moelleux de ce pain cuit à la perfection. Que demander de mieux?

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger le beurre d'arachide et le yogourt dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les bananes, l'huile et les œufs; bien mélanger. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. Incorporer les brisures de chocolat.
  • Verser dans un moule à pain de 9 x 5 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain 10 min. Démouler et déposer sur une grille; laisser refroidir complètement.

Substitut

Remplacez les brisures de chocolat par des noix hachées.

Remarque

Gardez sous la main des bananes très mûres, au congélateur, pour les utiliser dans la préparation de ce pain moelleux rapide à faire. Congelez les bananes mûres pelées par petites quantités dans des sacs de congélation en plastique refermables. Faites décongeler les bananes au réfrigérateur juste avant de les utiliser comme indiqué.

Portions

  • 18 portions de 1 tranche (75 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 tranche (75 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 20mg
Sodium 160mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 21g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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