Palette de bœuf Stroganoff à la mijoteuse

ce qu'il vous faut

?

• 3 c. à soupe de farine
• 2 cubes de bouillon de bœuf, émiettés
• 1 rôti de bas de palette de bœuf désossé (3 lb ou 1,4 kg)
• 2 c. à thé de thym frais haché, divisées
• 3/4 lb (340 g) de champignons shiitakes, pieds retirés, tranchés
• 3/4 lb (340 g) de champignons de Paris, tranchés
• 1 boîte (10 oz ou 284 ml) de sauce aux champignons Heinz
• 7 1/2 tasses de nouilles aux œufs, non cuites
• 3/4 tasse de crème sure