Palmiers au chocolat et aux pacanes

55 20 portions de 2 biscuits (32 g) chacune
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Prêt en
55
min
Portions

20 portions de 2 biscuits (32 g) chacune

Vous aurez besoin de pâte feuilletée, de fromage à la crème PHILADELPHIA et de pacanes grillées à la perfection pour réaliser cette recette de biscuits des Fêtes des plus faciles à préparer.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le fromage à la crème et le chocolat jusqu'à homogénéité. Déplier 1 feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Tartiner de la moitié du mélange de fromage à la crème; parsemer de la moitié des pacanes. Rouler les deux côtés courts de la pâte jusqu'au centre; envelopper dans de la pellicule plastique. Répéter avec la deuxième feuille de pâte feuilletée. Congeler 20 min ou jusqu'à fermeté.
  • Chauffer le four à 425 °F. Couper les extrémités des rouleaux s'ils sont inégaux. Couper chaque rouleau en 20 tranches de 1/2 po d'épaisseur. Disposer à 1 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Badigeonner de l'œuf battu; saupoudrer du sucre.
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les palmiers soient gonflés et dorés. Laisser refroidir 1 min sur les plaques à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.

Prenez de l'avance

Vous pouvez congeler la pâte à biscuit roulée tout au plus 1 mois avant de la badigeonner de l'œuf battu, de la saupoudrer de sucre et de la cuire comme indiqué. Il n'est pas nécessaire de la décongeler au préalable.

Substitut

Préparez la recette en utilisant vos noix préférées. Si vous le désirez, vous pouvez également préparer ces biscuits sans mettre de noix.

Substitut

Préparez la recette avec du sucre à gros grains ou de la cassonade.

Portions

  • 20 portions de 2 biscuits (32 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 2 biscuits (32 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 35mg
Sodium 130mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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