Paneer Tikka tandouri

45 4 portions de 2 brochettes (81 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 2 brochettes (81 g) chacune

La vinaigrette Crémeuse au concombre KRAFT remplace à merveille le yogourt dans cette recette.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-fort.
  • Huiler la grille du barbecue. Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand bol. Ajouter les ingrédients qui restent; remuer pour enrober. Réfrigérer 15 minutes.
  • Embrocher les morceaux de panir, de poivron et d'oignon à tour de rôle sur 8 brochettes.
  • Cuire les brochettes sur le gril de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le panir et les légumes soient tendres et légèrement dorés, en les retournant après 7 minutes.

Une touche d'éclat

Embrochez des tomates cerises avec les autres ingrédients avant de cuire sur le gril comme indiqué.

Présentation suggérée

Accompagnez ces brochettes de chutney à la coriandre et à la menthe.

Propos culinaires

Vous trouverez le panir, un fromage maison vendu en blocs, dans les épiceries indiennes. Sa texture ferme est idéale pour le découper en cubes et l'utiliser dans les sauces cuites.

Portions

  • 4 portions de 2 brochettes (81 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 brochettes (81 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 40mg
Sodium 210mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 11g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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