Panna cotta au café

145 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
2
h
25
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Impressionnez vos invités grâce à cette recette de pouding crémeux et sans cuisson facile à réaliser. Un classique italien auquel le café donne une touche d'élégance, vite fait bien fait!

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ce qu'il faut faire

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  • Saupoudrer la gélatine sur l'eau dans un petit bol et laisser reposer 10 min sans remuer.
  • Entre-temps, chauffer le lait, la crème, le café, la vanille et le sucre dans une casserole moyenne à feu mi-vif jusqu'à ce qu'ils frémissent, en remuant de temps à autre pour dissoudre le sucre. Quand le mélange frémit, retirer immédiatement du feu; ajouter le mélange de gélatine, en remuant pour dissoudre la gélatine.
  • Verser le mélange dans 8 petites coupes à dessert ou 8 petits pots. Réfrigérer à découvert 2 h.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque panna cotta de 1 c. à soupe de garniture fouettée Cool Whip décongelée.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 25mg
Sodium 50mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 16g
Protéines 6g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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