• Papillotes de courgettes et de champignons « kébabs » pour le barbecue

Papillotes de courgettes et de champignons « kébabs » pour le barbecue

30 4 portions de 1 papillote (372 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 papillote (372 g) chacune

Point besoin de brochettes pour préparer cette recette facile comme tout! De plus, grâce aux papillotes, le nettoyage se fait en un clin d’œil.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mettre le riz au centre de quatre grandes feuilles de papier d'aluminium épais, en retroussant légèrement les côtés pour former des rebords; verser 1/4 t d'eau sur le riz dans chaque feuille. Garnir du reste des ingrédients.
  • Replier les feuilles de papier d'aluminium pour former quatre papillotes.
  • Griller 15 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Avant d'ouvrir les papillotes, pratiquer des incisions dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Une touche d'éclat

Ajoutez un soupçon de votre assaisonnement préféré – comme de la poudre d'ail, du piment rouge broyé ou de l'assaisonnement à l'italienne – dans chaque papillote avant de les faire griller comme indiqué.

Prenez de l'avance

Vous pouvez réfrigérer les papillotes 6 h tout au plus avant de les faire griller comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1 papillote (372 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 papillote (372 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 350mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 4g
   
Vitamine A 45 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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