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4 portions de 2/3 de tasse (150 ml) chacune
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Pour vérifier la cuisson, retirez les papillotes du feu; ouvrez-les délicatement (prenez garde à la vapeur), puis piquez les pommes de terre à l'aide d'un couteau pointu. Elles sont cuites lorsque le couteau perce facilement leur chair. Refermez les papillotes et poursuivez-en la cuisson au barbecue, si nécessaire.
Ces petites papillotes de pommes de terre faciles à faire seront fort appréciées lors de repas au barbecue. De plus, ce légume est une bonne source de vitamine C.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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