Papillotes de saumon au barbecue

25 4 portions de 1 papillote (213 g) chacune
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4 portions de 1 papillote (213 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à chaleur mi-fort.
  • Mettre le mélange pour salade de chou au centre de 4 grandes feuilles de papier d'aluminium épais; poser le saumon, les tomates, l'oignon et la vinaigrette sur la salade de chou. Replier les feuilles pour former 4 papillotes.
  • Cuire sur le gril 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Prenez de l'avance

Vous pouvez préparer les papillotes le matin. Conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les cuire comme indiqué.

Remarque

Si vous n'avez pas de papier d'aluminium épais, vous pouvez utiliser une double épaisseur de papier d'aluminium ordinaire.

Portions

  • 4 portions de 1 papillote (213 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 3 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Désirez-vous intégrer plus de poisson dans votre régime alimentaire? Ce savoureux poisson grillé plaira certainement à toute la famille. De plus, cette recette est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 papillote (213 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 250mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 23g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:61442v0fc:135700

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