Papillotes de saumon grillé

15 4 portions d'une papillote (240 g) chacune
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min
Prêt en
15
min
Portions

4 portions d'une papillote (240 g) chacune

La touche asiatique de ce plat de saumon et de légumes sur le barbecue vient de notre vinaigrette Asiatique au sésame KRAFT. De plus, grâce aux papillotes, le nettoyage se fait en un clin d’œil!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Couper le poisson en 4. Placer les morceaux au centre de 4 grandes feuilles de papier d'aluminium épais vaporisées d'enduit à cuisson. Disposer les légumes par-dessus.
  • Soulever les côtés du papier d'aluminium. Plier deux fois les extrémités pour fermer chaque papillote, en laissant de l'espace pour que la chaleur circule à l'intérieur.
  • Placer les papillotes sur la grille du barbecue ; fermer le couvercle. Faire griller les papillotes pendant 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette et que les légumes soient tendres mais encore croquants. Faire des entailles dans le papier d'aluminium pour que la vapeur s'échappe des papillotes. Arroser chaque portion d'une c. à soupe de vinaigrette.

Cuisson au four

Préchauffez le four à 350 ºF. Assemblez les papillotes comme indiqué. Disposez-les en une seule couche dans un plat de 15 x 10 x 3/4 po. Cuisez-les pendant 20 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.

Portions

  • 4 portions d'une papillote (240 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 3 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Allumez le gril et savourez ce délicieux plat principal. De plus, le poivron constitue une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions d'une papillote (240 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 60mg
Sodium 210mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 22g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 140 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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