• Papillotes éclair de crevettes et de riz « Kébab »

Papillotes éclair de crevettes et de riz « Kébab »

30 4 portions de 1/4 de la recette (351 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (351 g) chacune

Vous aimez les brochettes, mais vous n'aimez pas enfiler des crevettes et des légumes sur des brochettes? Essayez cette recette. En plus, le riz est compris!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Déposer le riz au centre de 4 grandes feuilles de papier d'aluminium épais, en retroussant légèrement les côtés; verser 1/4 t d'eau dans chaque feuille. Garnir du reste des ingrédients.
  • Replier les feuilles de papier d'aluminium pour former 4 papillotes.
  • Griller 15 min ou jusqu'à ce que les crevettes rosissent et que le riz soit tendre. Avant d'ouvrir les papillotes, pratiquer des incisions dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Une touche d'éclat

Ajoutez un soupçon de votre assaisonnement préféré, par exemple de la poudre d'ail, de piment rouge broyé ou de l'assaisonnement à l'italienne, dans chaque papillote avant de les faire griller comme indiqué.

Prenez de l'avance

Ces papillotes simples comme bonjour peuvent être faites à l'avance. Réfrigérez-les 6 h tout au plus avant de les griller comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (351 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (351 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 140mg
Sodium 610mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 22g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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