Parfaits S'mores sans cuisson au PHILADELPHIA

25 10 portions de 1 parfait (103 g) chacune
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10 portions de 1 parfait (103 g) chacune

Dans le temps, on mangeait des S'mores autour d'un feu de camp, sans cérémonie. Voici une version endimanchée de ce dessert classique, façon parfait.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le chocolat et la garniture Cool Whip dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 2 à 2 1/2 min ou jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant après chaque minute. Laisser reposer 15 min.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre, le lait et la vanille dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité.
  • Mettre 1 c. à soupe de chapelure graham dans chacun de 10 pots à confiture de 125 ml; couvrir par couches successives du mélange de fromage à la crème, de la garniture Cool Whip, du reste de la chapelure graham et des guimauves.
  • Utiliser un chalumeau de cuisine pour griller les guimauves au moment de servir.

Savoir-faire Ramollir du fromage à la crème

Mettez le fromage à la crème déballé dans un bol micro-ondable. Chauffez à intensité ÉLEVÉE 25 secondes ou jusqu'à ce que le fromage ramollisse.

Variante

Si vous ne disposez pas d'un chalumeau de cuisine, vous pouvez utiliser l'élément supérieur du four pour griller les guimauves. Chauffez le gril du four. Préparez les parfaits comme indiqué. Grillez les pots, à 4 po de la source de chaleur, de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.

Variante

Préparez la recette avec de la garniture fouettée Cool Whip légère et du fromage à la crème à tartiner Philadelphia léger en brique.

Portions

  • 10 portions de 1 parfait (103 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 parfait (103 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 26g
Matières grasses saturées 18g
Cholestérol 65mg
Sodium 270mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 23g
Protéines 6g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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