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Pasta e Fagioli

00:30:00 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Dégustez un grand classique italien à la maison grâce à cette savoureuse recette. Facile à préparer, cette soupe italienne réconfortante plaira assurément à toute la petite famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans un faitout. Ajouter les carottes et l’oignon; cuire de 4 à 5 min ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent, en remuant souvent.
  • Incorporer le bouillon de légumes et les macaronis. Porter à ébullition; cuire 5 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter les haricots, les tomates et le piment rouge broyé; remuer. Cuire 5 min ou jusqu’à ce que les macaronis soient tendres et que la soupe soit chaude, en remuant souvent.
  • Incorporer 1/2 t du fromage; garnir du reste du fromage.

Une touche d'éclat Une touche d’éclat 

Parsemez ce plat de 2 c. à soupe de persil frais haché avant de le servir.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 740mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 10g
Sucres 6g
Protéines 14g
   
Vitamine A 80 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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