Patates douces et carottes rôties à l'érable

80 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Ce plat de légumes avec glaçage à l'érable et au vinaigre balsamique accompagnés de canneberges et de noix est une recette canadienne classique.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Ajouter la tartinade Miracle Whip aux légumes dans un grand bol; mélanger légèrement. Étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 30 min, en remuant après 15 min. Entre-temps, mélanger la vinaigrette, le sirop d'érable et le romarin jusqu'à homogénéité.
  • Arroser les légumes du mélange de vinaigrette; remuer pour bien enrober. Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant après 15 min.
  • Déposer le mélange de légumes dans un grand bol. Ajouter les canneberges; mélanger légèrement. Parsemer des noix.
*Faite d'un mélange d'huiles, y compris de l'huile d'olive, de l'huile de canola et de l'huile de soja.

Substitut

Remplacez les patates douces par de la courge musquée.

Savoir-faire Faire griller les noix

Étalez les noix hachées sur une plaque à pâtisserie. Faites-les cuire à 350 °F 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 300mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 29g
Protéines 3g
   
Vitamine A 230 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:65010v0fc:169535

>
AdChoices