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Patates douces grillées à la coriandre

00:36:00 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
3.0
1 1 Commenter
Prép.
20
min
Prêt en
36
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Des patates douces sur le barbecue? Mais oui, c'est délicieux! Rehaussée de notre vinaigrette piquante à l'italienne, cette recette simple transforme les bonnes vieilles patates douces en un délicieux plat d'accompagnement.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mettre les patates dans une casserole micro-ondable. Ajouter l'eau; couvrir. Chauffer 5 min à intensité ÉLEVÉE; bien égoutter.
  • Remettre les patates dans la casserole; laisser refroidir 5 min. Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.
  • Étaler sur une grande feuille de papier d'aluminium résistant, vaporisée d'un enduit à cuisson; replier en papillote. Mettre sur la grille supérieure du barbecue.
  • Griller de 14 à 16 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Avant d'ouvrir les papillotes, pratiquer des incisions dans le papier d'aluminium pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Substitut

Préparez la recette avec des pommes de terre pour le four.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 150mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 1g
   
Vitamine A 140 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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