Top

Patates douces rôties

01:05:00 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vous cherchez un accompagnement à base de patates douces? Voici un plat incontournable. Grâce à une combinaison de patates douces et d’ail, cette recette deviendra un nouveau favori à la maison.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Réserver 1 c. à soupe de la vinaigrette. Enrober les patates douces et les tranches de citron du reste de la vinaigrette; étaler le tout sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d'un enduit à cuisson.
  • Éplucher le bulbe d’ail et jeter les minces couches extérieures, en laissant intacte la peau de chaque gousse individuelle. Prélever une tranche de 1/4 po d'épaisseur sur le dessus du bulbe; jeter la tranche coupée. Mettre le bulbe, le côté coupé vers le haut, à côté des ingrédients sur la plaque à pâtisserie.
  • Cuire 35 min. Retirer l’ail et les tranches de citron de la plaque; laisser refroidir légèrement. Entre-temps, retourner les patates douces et poursuivre la cuisson 10 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Comprimer le bulbe d’ail pour faire sortir la pulpe des gousses. Accompagner les patates douces de la pulpe d’ail. Jeter les tranches de citron ou les utiliser pour décorer l’assiette.

Substitut

Remplacez le thym par du romarin frais.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 0.5 Matières grasses

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 170mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 1g
   
Vitamine A 130 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

579886:207271

>
AdChoices