Pâté au jambon et au fromage

47 4 portions de 1 pâté (185 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
47
min
Portions

4 portions de 1 pâté (185 g) chacune

Jambon haché, brocoli et chou-fleur en sauce crémeuse au fromage, le tout garni de pâte feuilletée. Si cette description vous met l'eau à la bouche, réjouissez-vous : il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer cette délicieuse recette!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger les 5 premiers ingrédients. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer la produit de fromage à la crème à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce qu'elle ait complètement fondu, en remuant toutes les 15 secondes. Ajouter la préparation au jambon; bien remuer. Répartir le mélange dans 4 ramequins de 175 ml.
  • Mettre la croûte de tarte sur une surface légèrement farinée; l'abaisser en un cercle de 12 po de diamètre. Utiliser un emporte-pièce rond de 5 po de diamètre pour découper 4 cercles. À l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un petit emporte-pièce, découper des feuilles en utilisant environ le quart des retailles; jeter le reste de la pâte. Battre l'œuf et l'eau jusqu'à homogénéité; en badigeonner les bords des ramequins. Les recouvrir des cercles de pâte; presser légèrement la pâte sur les bords pour les y fixer. Garnir des feuilles en pâte; badigeonner légèrement les pâtés du mélange à l'œuf. Jeter le reste du mélange à l'œuf. Mettre les ramequins sur une plaque à pâtisserie. Faire des entailles sur les pâtés.
  • Cuire les pâtés de 30 à 32 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pâté au poulet

Remplacez le jambon par 1 1/4 de tasse de poulet cuit haché.

Variante

Ne garnissez pas les pâtés de feuilles en pâte.

Remarque

Si vous ne disposez pas d'un emporte-pièce de 5 po, renversez un bol ou une boîte de conserve propre de 5 po de diamètre sur la pâte. Découpez la pâte autour du bol ou de la boîte à l'aide d'un petit couteau bien aiguisé. Répétez l'opération.

Portions

  • 4 portions de 1 pâté (185 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 pâté (185 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 65mg
Sodium 1100mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 20g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:59127v0fc:121419

>
AdChoices