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Pâté chinois classique

00:50:00 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Voici le summum des plats réconfortants! Ce pâté chinois classique comprend de la purée de pommes de terre crémeuse, du bœuf haché et un mélange de légumes. Votre famille en redemandera!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pommes de terre et l'ail dans une grande casserole d'eau bouillante 20 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Entre-temps, faire revenir la viande dans une grande poêle antiadhésive. Incorporer la sauce et les légumes mélangés.
  • Chauffer le four à 375 °F. Égoutter les pommes de terre; remettre dans la casserole. Ajouter le beurre, le lait et la moutarde; réduire en purée les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles aient la consistance désirée et que le mélange soit homogène. Incorporer le fromage.
  • Transférer le mélange de viande dans un plat carré de 8 po allant au four et vaporisé d'un enduit à cuisson; couvrir de la purée de pommes de terre.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Substitut

Préparez la recette avec votre mélange de légumes surgelés préféré.

Une touche d'éclat

Incorporez votre choix de fines herbes fraîches hachées à la purée de pommes de terre en même temps que le fromage.

Portions

  • 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 60mg
Sodium 420mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 6g
Protéines 24g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 40 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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