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Pâtes à la primavera

00:25:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Il faut peu de choses pour accentuer toute la saveur de bons légumes. Il suffit de les mélanger à des spaghettis et à de la sauce chili, puis de parsemer le tout de parmesan et de basilic.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les spaghettis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter l’ail; faire revenir 1 min. Ajouter le brocoli, les carottes et les champignons; remuer. Cuire 5 min, en remuant souvent. Incorporer la sauce chili, le bouillon et les oignons. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le tout épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les spaghettis. Ajouter au mélange de légumes; remuer légèrement. Parsemer du fromage.

Raccourci

Remplacez le brocoli, les carottes et les champignons par 4 t de votre mélange de légumes surgelés préféré.

Une touche d'éclat

Coupez en fines lanières 1/2 lb (225 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau. Ajoutez-les à l’huile chaude en même temps que l'ail; faites-les revenir 5 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Ajoutez les légumes; poursuivez la recette comme indiqué.

Une touche d'éclat

Garnissez le plat de feuilles de basilic.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 960mg
Glucides 85g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 21g
Protéines 16g
   
Vitamine A 70 %DV
Vitamine C 80 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 30 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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