Pâtes Alfredo au poulet et au pesto

25 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
3.5
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région de la Ligurie, en Italie.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet et les champignons; cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant souvent. Ajouter les sauces pour pâtes et les oignons verts (sauf 1/4 t des oignons); remuer. Laisser mijoter à feu mi-doux de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les pâtes. Garnir du mélange de sauce et du reste des oignons.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec une sélection de champignons frais, comme des champignons café, shiitakes ou portobellos.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 105mg
Sodium 840mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 8g
Protéines 37g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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