Pâtés au poulet

35 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune
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Prêt en
35
min
Portions

4 portions d'une tasse (250 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Placer les carrés de pâte en une seule couche sur une plaque de cuisson. Les vaporiser d'enduit à cuisson. Les cuire pendant 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Entre-temps, cuire le poulet dans la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément, en remuant fréquemment. Ajouter les carottes et cuire le tout en remuant pendant 3 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes. Incorporer le produit de fromage à la crème et le bouillon. Prolonger la cuisson de 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et que la sauce soit homogène, en remuant constamment. Ajouter les pois Sugar-snap et les petits pois surgelés. Remuer. Mélanger la fécule de maïs et l'eau. Mettre ce mélange dans la poêle. Bien mélanger. Porter le tout à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux pendant 5 min ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, en remuant constamment.
  • Répartir le mélange dans 4 ramequins d'une contenance de 375 ml ; les garnir d'une croûte de won ton chacun.

Substitut

Remplacez les pois Sugar-snap et les petits pois surgelés par 3 tasses de légumes de votre choix, comme des petits bouquets de brocoli ou des haricots verts coupés.

Portions

  • 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce plat au poulet facile à réaliser deviendra à coup sûr l'un de vos préférés. De plus, les carottes qu'il contient constituent une excellente source de vitamine A et les pois Sugar-snap, une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 80mg
Sodium 500mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 9g
Protéines 32g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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