Pâtes au poulet, au brocoli et au parmesan

30 2 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune
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2 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune

Ce plat de pâtes à l’italienne regorge de bons légumes. Il ravira votre famille!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer la vinaigrette et l'ail à feu moyen dans une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Ajouter le poulet et le brocoli, cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant. Ajouter les tomates et 1/4 t de mozzarella. Cuire 1 ou 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les spaghettis; verser dans un plat de service. Recouvrir du mélange de poulet et de légumes; saupoudrer du parmesan et du reste du mozzarella.

Une touche d'éclat

Pour ajouter un petit goût citronné, assaisonnez le poulet et le brocoli de 1 c. à thé de poivre au citron avant de les faire cuire.

Portions

  • 2 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 2.5 Glucides
  • 4 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Ce délicieux plat de pâtes et de légumes, dont chaque portion est une excellente source de fer, s’intègre parfaitement dans un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 80mg
Sodium 550mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 3g
Protéines 44g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 130 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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