Pâtes au poulet Capri

30 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
Recette de
4.6
(5) 1 Commenter
Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Débordant de poulet et de légumes colorés, ces pâtes plairont à la fois aux yeux et au palais. La sauce crémeuse et un soupçon de parmesan en font un met exceptionnel. Parfait pour les repas de semaine et de fin de semaine!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet, le brocoli et le poivron, cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant. Mélanger le produit de fromage à la crème et le lait jusqu'à homogénéité.
  • Égoutter les pâtes, en réservant 1/3 t d'eau de cuisson. Ajouter le mélange de fromage à la crème à la poêle; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement, en remuant. Incorporer suffisamment d'eau de cuisson réservée jusqu'à ce que la sauce soit de la consistance voulue, en remuant. Ajouter les pâtes; mélanger légèrement. Saupoudrer de parmesan.

Substitut

Remplacez le poulet par des crevettes moyennes décortiquées et nettoyées non cuites, en réduisant le temps de cuisson au besoin pour les cuire jusqu'à ce qu'elles rosissent.

Variante

Préparez la recette avec des lanières de poivron jaune ou en remplaçant le brocoli par des bouquets de chou-fleur ou des asperges fraîches coupées.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 95mg
Sodium 310mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 39g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • nicflach |

  • derd60 |

    Délicieux et rapide à faire....un souper vite fait :) Merci

  • Nancy291268 |

K:52902v4fc:131044

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