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Pâtes au poulet puttanesca

00:25:00 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
Recette de
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Prép.
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Avec les saveurs intenses des olives Kalamata et des câpres, ce plat de pâtes classique a tout pour plaire. De plus, nous y avons ajouté des lanières de poulet pour le rendre encore plus appétissant.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet et l'ail; cuire 3 min, en remuant souvent. Ajouter la sauce pour pâtes, les olives, les câpres et les piments broyés; bien mélanger. Cuire à feu mi-vif 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le mélange de sauce pour pâtes soit chaud, en remuant de temps à autre. Incorporer le fromage.
  • Égoutter les pâtes. Servir les pâtes garnies du mélange de poulet.

Variante

Préparez la recette comme indiqué, en utilisant de la sauce pour pâtes Classico Riserva Puttanesca et sans mettre les olives et les câpres.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de basilic frais haché avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 720mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 37g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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