Pâtes au ragoût de porc

35 2 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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min
Prêt en
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min
Portions

2 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Une recette copieuse de ragoût de porc consistant : le parfait complément aux rotinis de blé entier. La sauce riche déborde de légumes et de fines herbes. Résultat : un plat réconfortant pour un souper en tête-à-tête.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire la viande, les carottes et les oignons dans la vinaigrette, dans une grande casserole, à feu mi-vif de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, en remuant de temps à autre. Incorporer la sauce pour pâtes et les poivrons; laisser mijoter à feu mi-doux 10 min, en remuant de temps à autre.
  • Entre-temps, cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter la sauce à la viande et les fines herbes; mélanger légèrement. Servir les pâtes garnies du fromage.

Propos culinaires

Les sauces épaisses se marient bien aux pâtes texturées, comme les rotinis, parce qu'elles y adhèrent plus facilement. Pour varier, préparez cette délicieuse recette avec des rigatonis ou des pennes.

Substitut

Préparez la recette avec du bœuf haché ou de la dinde hachée.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft préférée.

Portions

  • 2 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 630
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 920mg
Glucides 78g
Fibres alimentaires 13g
Sucres 22g
Protéines 36g
   
Vitamine A 130 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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