Pâtes aux légumes à la bolognaise

30 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Un délicieux plat de pâtes dans une sauce bolognaise vite faite et pleine de légumes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire revenir la viande, les oignons et l'ail dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter les légumes; cuire 5 min en remuant de temps à autre. Incorporer la sauce pour pâtes et porter le mélange à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu doux 5 min.
  • Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce dans la poêle; bien mélanger. Retirer du feu. Ajouter le fromage et le basilic; remuer délicatement.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant des pennes ou des linguines de blé entier.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

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Boni nutritionnel

Chaque portion de ce délicieux plat de pâtes facile à préparer est une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 500
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 70mg
Sodium 510mg
Glucides 59g
Fibres alimentaires 9g
Sucres 10g
Protéines 39g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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