Pâtes aux légumes au four

80 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prép.
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Prêt en
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Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Parfait pour l'automne, ce plat est également délicieux à tout autre moment de l'année. De la courge musquée et des pâtes dans une sauce au fromage crémeuse : une recette exceptionnelle facile à préparer!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger la courge musquée, l'oignon rouge, le piment rouge broyé et l'huile d'olive dans un plat de cuisson de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Cuire de 30 à 40 min ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
  • Entre-temps, cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Égoutter les pâtes, en réservant 1/3 t d'eau de cuisson.
  • Mélanger le produit de fromage à la crème, le lait et l'ail jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de légumes dans le plat de cuisson en même temps que les pâtes, l'eau de cuisson réservée et 1 t du fromage râpé; mélanger légèrement. Garnir du reste du fromage râpé.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Une touche d'éclat

Garnissez de 1 c. à soupe de basilic, de persil ou de thym frais hachés avant de servir.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia herbes et ail ou du produit de fromage à la crème Ciboulette et oignon Philadelphia.

Substitut

Préparez la recette avec des rotinis, des pennes ou des farfalles (boucles).

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 35mg
Sodium 270mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 13g
   
Vitamine A 120 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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