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Pâtes bolognaises aux courgettes vite faites

00:25:00 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
Recette de
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Prép.
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min
Prêt en
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Portions

6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Des pâtes bolognaises prêtes en moins de 30 minutes? Oui, c'est possible de préparer un délicieux plat de pâtes en moins d'une demi-heure grâce à cette savoureuse recette.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, cuire la viande et l'oignon dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 7 min, en remuant de temps à autre. Ajouter les courgettes; cuire de 5 à 6 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et que les légumes soient à peine tendres, en remuant souvent. Incorporer la sauce pour pâtes et 1/2 t du fromage; poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant.
  • Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter la sauce pour pâtes; mélanger légèrement. Parsemer du persil et du reste du fromage.

Substitut

Les pappardelles sont des pâtes plates en forme de ruban qui se marient bien avec les sauces consistantes. Si vous n'avez pas de pappardelles sous la main, vous pouvez utiliser des tagliatelles ou des fettucines.

Une touche d'éclat

Pour un plat plus relevé, préparez la recette avec de la sauce crémeuse pour pâtes CLASSICO Di Molise Tomates épicées et parmesan.

Portions

  • 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 85mg
Sodium 630mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 6g
Protéines 32g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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