Pâtes César aux quatre champignons

30 8 portions de 1/8 de la recette chacune
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8 portions de 1/8 de la recette chacune

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  • Cuire les nouilles selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon; cuire de 2 à 4 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent. Ajouter les champignons et le thym; poursuivre la cuisson de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés, en remuant souvent. Incorporer la vinaigrette et le persil; cuire à feu mi-doux 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Égoutter les nouilles; mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation de légumes et le fromage; mélanger légèrement.

Substitut

Préparez la recette avec du fromage 100 % Parmesan râpé ou en copeaux Kraft.

Variante

Réservez 2 c. à soupe du fromage que vous parsèmerez sur le plat avant de le servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Renée's préférée.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 23g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 90mg
Sodium 460mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 13g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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