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Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge

Name: Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: Donne 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml) chacune.
Ingredients: 2 tasses de penne au blé complet, non cuits; 1 pot (300 g) de poivron rouge grillés, bien égouttés; 1/2 tasse de produit de fromage à la crème <i>Philadelphia</i>; 1/2 tasse de lait écrémé; 1/2 tasse de basilic frais; 2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé <i>Kraft</i> léger; 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau , coupées en bouchées

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Recette par Kraft

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Prép.

10
min

Prêt en

25
min

Portions

Pennes, sauce crémeuse aux poivrons rouges grillés, basilic, tendre poulet, parmesan : que des ingrédients délicieux! Facile à préparer en quelques minutes, cette recette donne 4 portions. Essayez-la, vous ne le regretterez pas.

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ce qu'il vous faut

2 tasses de penne au blé complet, non cuits
1 pot (300 g) de poivron rouge grillés, bien égouttés
1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia
1/2 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de basilic frais
2 c. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft léger
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

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ce qu'il faut faire

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Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Entre-temps, réduire le reste des ingrédients sauf le poulet en purée dans un mélangeur jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Vaporiser une grande poêle d'enduit à cuisson. Y faire revenir le poulet pendant 3 min à feu mi-vif, en remuant fréquemment. Incorporer le mélange de poivrons et faire mijoter le tout à feu moyen pendant 5 min ou jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude, en remuant souvent.
Égoutter les pâtes. Les verser dans le mélange au poulet, puis remuer délicatement.

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Trucs culinaires
Nutrition

Substitut

Si vous ne disposez pas de basilic frais, remplacez-le par du persil italien (feuille plate).

Portions

Vie saine

Système d'échanges

2 Glucides
3-1/2 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Les poivrons rouges font de ce plat coloré une excellente source de vitamines A et C.

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	380

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	9g
Matières grasses saturées	4g
Cholestérol	85mg
Sodium	540mg
Glucides	39g
Fibres alimentaires	5g
Sucres	7g
Protéines	37g

Vitamine A	35 %VQ
Vitamine C	160 %VQ
Calcium	15 %VQ
Fer	15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Pâtes crémeuses au basilic et au poivron rouge

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Substitut

Portions

Vie saine

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Système d'échanges

Boni nutritionnel

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