Pâtes et boulettes de viande à la toscane tout-en-un

35 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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min
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Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Voici une recette express de rotini aux boulettes de viande facile à préparer. Le plat idéal pour les soirs où vous êtes pressé!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive profonde. Ajouter l'oignon, les carottes et l'ail; cuire 5 min, en remuant. Incorporer l'eau. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes; couvrir. Cuire 7 min ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant de temps à autre.
  • Entre-temps, chauffer les boulettes de viande dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant après 2 min. Ajouter les boulettes de viande et la vinaigrette au mélange de pâtes dans la poêle; bien mélanger. Ajouter le chou frisé; faire revenir 2 min. Retirer du feu; couvrir. Laisser reposer 5 min.
  • Ajouter le fromage; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez le chou frisé par de jeunes pousses d'épinard.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 560
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 60mg
Sodium 790mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 26g
   
Vitamine A 110 %VQ
Vitamine C 110 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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