Pâtes primavera au poulet

30 4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune
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Prêt en
30
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4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune

Avec ses légumes variés, ce plat est un tourbillon de couleurs et de saveurs.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage, en omettant le sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen. Ajouter le poulet, l'oignon et l'ail et faire sauter de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Incorporer les tomates, les légumes et les assaisonnements. Porter à ébullition. Baisser le feu à mi-doux et laisser mijoter 10 min, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Égoutter les pâtes ; transférer dans un grand bol. Ajouter le mélange de poulet et de légumes ainsi que le parmesan ; remuer pour enrober. Parsemer de persil.

Substitut

Préparez la recette avec des pâtes courtes de blé entier.

Portions

  • 4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Ce plat coloré est une excellente source de vitamine A (provenant du brocoli) et C (provenant du poivron).

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 510
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 70mg
Sodium 380mg
Glucides 60g
Fibres alimentaires 9g
Sucres 10g
Protéines 40g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 130 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 45 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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