• Pâtes sautées aux crevettes et aux légumes à l'asiatique

Pâtes sautées aux crevettes et aux légumes à l'asiatique

30 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
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4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

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  • Mélanger la vinaigrette, le beurre d'arachide, la sauce soya et le piment rouge; réserver. Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes; faire sauter 2 min. Ajouter les légumes; faire sauter 2 min ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à devenir roses et que les légumes soient à peine tendres.
  • Égoutter les pâtes; les ajouter au mélange de crevettes en même temps que le mélange de vinaigrette; remuer délicatement. Parsemer d'arachides.

Restes créatifs

Laissez refroidir les restes, puis réfrigérez-les. Servez-les en salade froide le lendemain.

Variante moins piquante

N'utilisez que 1/4 c. à thé de piment rouge broyé.

Portions

  • 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 510
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 130mg
Sodium 720mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 10g
Protéines 29g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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