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Paupiettes de poulet

00:55:00 Donne 6 portions de 1 paupiette de poulet.
Recette de
5.0
2 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

Donne 6 portions de 1 paupiette de poulet.

Ce plat de poulet et de légumes tout-en-un est le champion toutes catégories des soirs de semaine : du poulet enrobé d'une panure croustillante et farci d'un mélange de courge, de carottes, d'oignons, de courgette et de poivrons. À table!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F. Ajouter l'eau au mélange à farce; remuer juste assez pour humecter. Placer 2 poitrines de poulet dans un grand sac de plastique refermable pour congélateur. Aplatir le poulet à 1/4 pouce d'épaisseur avec le côté d'une boîte de conserve pesante, un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande. Répéter avec les 4 poitrines de poulet qui restent, deux à la fois. Placer le poulet, le dessus vers le bas, sur une grande planche à découper; répartir uniformément la farce sur les poitrines. Enrouler serré chaque poitrine de poulet en commençant par un des côtés courts. Mouiller les paupiettes de poulet avec de l'eau; rouler dans la panure jusqu'à ce qu'elles soient enrobées uniformément.
  • Placer, joint en-dessous, sur une plaque tapissée de papier d'aluminium. Mélanger les légumes dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; remuer pour enrober. Disposer sur la plaque avec le poulet.
  • Cuire au four, 40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F).

Substitut

Préparez comme indiqué en utilisant votre panure Shake'N Bake préférée.

Portions

  • Donne 6 portions de 1 paupiette de poulet.

Information nutritionnelle

Portion Donne 6 portions de 1 paupiette de poulet.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 1030mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 2g
Protéines 30g
   
Vitamine A 40 %DV
Vitamine C 70 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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