Paupiettes de poulet au fromage et au riz

55 8
Recette de
4.2
(12) 9 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

8

Des poitrines de poulet tendres et savoureuses grâce à une garniture faite de deux sortes de fromage, de riz et de brocoli, le tout rehaussé d’un filet de vinaigrette Campagne. Accompagnées de légumes vapeur et d’une salade, ces paupiettes deviendront assurément un classique des soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F. Bien mélanger les fromages, le riz et le brocoli; mettre de côté.
  • Placer 2 poitrines de poulet dans un grand sac de plastique refermable pour congélateur. Aplatir le poulet à 1/4 pouce d'épaisseur en utilisant le côté d'une boîte de conserve pesante, un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande. Retirer le poulet du sac; mettre de côté. Répéter avec les 6 poitrines de poulet qui restent, deux à la fois. Placer le poulet, le dessus vers le bas, sur une grande planche à découper. Répartir uniformément la farce sur le poulet. Enrouler serré chaque poitrine de poulet, en commençant par un des côtés courts. Placer, joint en-dessous, dans un plat de 13 x 9 pouces. Arroser uniformément avec la vinaigrette.
  • Cuire au four, de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F).

Présentation suggérée

Pour votre prochaine réception, obtenez un repas simple, mais impressionnant, en servant le poulet avec des légumes cuits à la vapeur et une salade d'accompagnement arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 253
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Sodium 227mg
Glucides 6.9g
Fibres alimentaires 0.5g
Protéines 30g
   
Vitamine A 9 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 11 %VQ
Fer 5 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • NATHALYE1 |

    Ces bon mon fils a tres aimé mais mon chum moin mais il aime pas vraiment le poulet j'ai modifier un peux la recette j'ai ajouter a la farce sel poivre ail et un peux vinaigrette et jai faite ne petite sauce alfredo pour accompagnier mon riz moi j'ai trouver ca bon la prochaine fois je vais essayer avec des vrai grain bacon

  • mat007 |

    J'ai pris des escalopes de poulet; c'est plus facile à rouler. Servi avec un bon vin blanc et un riz aux légumes, c'est un délice. Je vais maintenant essayer avec une tranche de jambon au centre. La recette se divise très bien en 2.

  • jayotte33 |

    tres bon... mais personnelement je mais la moitié de la farce plus facile a rouler ...

K:47296v2fc:91717

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