Paupiettes de poulet au riz et au jambon

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Prép.
10
min
Prêt en
50
min
Portions

2

La tartinade au fromage à la crème à la ciboulette et oignon aromatise parfaitement ce plat. En prime, la croûte de craquelins aide à conserver ce poulet parfaitement tendre.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F. Bien mélanger la tartinade au fromage à la crème, le riz et les épinards. Répartir uniformément la garniture, le jambon et le riz sur les poitrines de poulet; enrouler en commençant par un côté court. Fixer avec des cure-dents.
  • Tremper dans l'œuf, puis dans la chapelure de biscuits en tournant pour enrober uniformément chaque poitrine de poulet. Placer dans un plat carré de 8 pouces, graissé.
  • Cuire au four, de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Retirer et jeter les cure-dents avant de servir.

Présentation suggérée

Complétez le repas avec des haricots verts ou du brocoli, cuits à la vapeur.

Portions

  • 2

Information nutritionnelle

Portion 2
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Sodium 469mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 0.7g
Protéines 34g
   
Vitamine A 19 %VQ
Vitamine C 3 %VQ
Calcium 5 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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