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Pavlova aux petits fruits

02:15:00 12 portions de 1/12 de la recette (112 g) chacune
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
2
h
15
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette (112 g) chacune

Ce dessert appétissant fait de meringue, de pouding crémeux, de chocolat râpé finement et de petits fruits mélangés met véritablement l'eau à la bouche!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 225°F.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélanger les blancs d'œufs et la crème de tartre au batteur à haute vitesse dans un bol moyen jusqu'à la formation de pics mous. Ajouter le sucre, 1 c. à soupe à la fois, en battant constamment jusqu'à la formation de pics fermes.
  • Verser le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée; étaler en un cercle de 10 po avec le dos d'une cuillère, en creusant légèrement le centre.
  • Cuire 1 1/2 h. Laisser refroidir complètement. Entre-temps, battre au fouet la préparation pour pouding et le lait dans un bol moyen 2 min. Incorporer la garniture Cool Whip. Réfrigérer 15 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement.
  • Mettre la meringue dans une assiette au moment de servir; remplir le centre du mélange de pouding. Mélanger les petits fruits; les mettre sur la préparation de pouding. Parsemer du chocolat râpé.

Substitut

Préparez la recette avec du pouding instantané Jell-O au chocolat.

Une touche d'éclat

Garnissez ce pavlova de feuilles de menthe fraîche avant de le servir.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (112 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (112 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 150mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 25g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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