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Pelures de pommes de terre au bacon

00:55:00 8 portions de 1 moitié de pomme de terre garnie (80 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
55
min
Portions

8 portions de 1 moitié de pomme de terre garnie (80 g) chacune

Débordantes de fromage fondu et de bacon, ces pelures de pommes de terre sont parfaites en accompagnement. On aime!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Couper les pommes de terre en deux sur la longueur; évider le centre, en laissant une paroi de 1/4 po d'épaisseur. Conserver la chair enlevée en vue d'un autre usage. (Lire le conseil.)
  • Mettre les pommes de terre, le côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson; badigeonner de la vinaigrette.
  • Cuire 40 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Garnir les pelures de pomme de terre du fromage et du bacon. Cuire de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Parsemer de l'oignon vert.

Savoir-faire Utiliser la chair retirée des pommes de terre cuites au four

Laissez refroidir la chair, puis réfrigérez-la. Réchauffez-la et utilisez-la pour préparer une purée de pommes de terre.

Portions

  • 8 portions de 1 moitié de pomme de terre garnie (80 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 moitié de pomme de terre garnie (80 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 310mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 7g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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